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12月27日上午消息,今日,永辉超市广州首家“学习胖东来”自主调改店在南沙区的南沙万达广场开业。截至目前,永辉超市在全国的调改店已达29家。
据介绍,调改后的永辉超市南沙万达店在商品上做了大幅调整,共规划商品约9800支,更新率约60%,商品结构接近胖东来门店商品结构的80%。考虑到粤港澳消费者开放的消费喜好,门店将进口商品占比提升到25%,数量约为调改前的3倍。此外,该门店引入了DL酸奶水果燕麦脆、DL复合果汁等约40支胖东来自有商品,其中也包括了部分胖东来针对代购和黄牛的限购商品,限购政策和商品售价与胖东来门店保持一致。
“我们正在走品质和幸福的商业模式,让员工更幸福,让顾客更幸福,让社会更美好。”永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚说,推动场景化改造、品质化供给、数字化赋能、多元化创新、供应链提升这5个重点任务将是零售行业下阶段的转型方向,“永辉调改的模式与之有比较高的契合度,我们还会扩大调改范围,从品质创新、服务创新、场景创新等方面入手,逐步完善我们品质与幸福的商业模式,向品质零售转型。”
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