吉林：世界锅包肉大赛开幕，286 名选手角逐厨神称号

【世界锅包肉大赛在吉林市拉开帷幕，中外选手比拼厨艺】6 月 29 日，世界锅包肉大赛在吉林省吉林市开幕，中外选手现场加热油锅，展示厨艺。本次大赛为期两天，分为专业组和大众组，将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。现场，选手们将里脊肉切片，娴熟地使用油锅进行烹制。17 名专家评委组成的评委团现场评审，为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。当天，286 名选手分组依次出赛。经过激烈比拼，100 名获胜选手进入决赛。赛场外，“花式”锅包肉亦香气袭人。“吉林满汉全席传统烹饪技艺”的第四代传承人李石琮带领团队现场烹制了“巨型锅包肉”。麻辣、咖喱、榴莲等 12 款“花式”锅包肉，广西南宁选手带来的老友、酸